Manipulación de Alimentos en la Escuela 4-192🍎

Actualizado: 6 ago


Andrea Barroso y Jesica Sarraf de la oficina de Bromatología, dependencia de Dirección de Recursos y Finanzas Públicas de la Municipalidad de Rivadavia, dictaron un curso sobre “Manipulación de Alimentos”.🍗

El curso se dictó en las mismas instalaciones de nuestra escuela. Tuvo como principal objetivo dar herramientas a nuestros estudiantes de 5to año que, en el marco del proyecto "Aprender a emprender Buffet escolar" participan junto a diferentes actores institucionales: mesa de gestión escolar, profesores y celadores de su organización, atención y desarrollo.

Los celadores de la escuela también participaron de la capacitación su colaboración es clave en todos los aspectos relacionados a desayuno, merienda de los estudiantes y buffet escolar.

En este marco de acciones de la escuela, se hacía imprescindible contar con este entrenamiento en manipulación de alimentos.

Todos los participantes y actores escolares que pudieron estar presentes, se llevaron una información muy valiosa para su vida diaria y contar con esta capacitación para futuros posibles trabajos. 🍪


La Escuela 4-192 “Prof. Alicia M. Saffi” agradece la posibilidad de este trabajo en red, la predisposición y la excelencia en la capacitación principalmente a Andrea Barroso y Jésica Sarraf, y a través de ellas a la oficina de Bromatología de la Dirección de Recursos y Finanzas Públicas del Municipio de Rivadavia. 💯

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